भारत  सरकार के पर्यटन मंत्रालय के तत्वावधान में होटल प्रबंधन संस्थान – कोलकाता, पूर्वी भारत के प्रमुख आतिथ्य संस्थानो में से एक है। 1963 में स्थापित  आई.एच.एम – कोलकाता, अपने स्थाना काल से ही होटल प्रबंधन के क्षेत्र मे एक  बेहतरीन  व ‘उत्कृष्ट संस्थान’ का पर्याय बना  हुआ है ।यहां शिक्षा ग्रहण करने वाले विधार्थियो को होटल प्रबंधन में बेहतरीन गुणवत्तापुर्ण शिक्षा प्रदान की जाती है। आई.एच.एम ,कोलकाता को भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय द्वारा कई बार होटल प्रबंधन के  क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ प्लेसमेटं देने वाले संस्थानो के रुप में सम्मानित भी किया जा चुका है।

आई.एच.एम का आदर्श वाक्य ‘स्वयं से पहले सेवा’ है। संस्थान के आदर्श वाक्य को सार्थक करते हुए यंहा के विधार्थियो ने कई बार  अपनी रचनात्मकता का बेहतरीन  प्रदर्शन  कर के दिखाया है। संस्थान द्वारा अपने छात्रो की प्रतिभा को निखारने के लिये समय समय  पर परिचर्चा व प्रदर्शनियों का आयोजन किया जाता है।जहां छात्रो को अपनी प्रतिभा को निखारने का मौका प्राप्त होता है। संस्थान अपने छात्रो की गुणवत्तापूर्ण व्यवसायिक प्रतिभा को  निखारने के लिये भी प्रतिबद्ध है।